Allgemein, Kuchen

saftiger Topfen-Mohnkuchen

Im Frühsommer verfärben sich die Felder entlang der Straßen in wunderschöne rote Mohnlandschaften. Diese Stimmung erinnert mich an Werke des berühmten Malers Claude Monet.  Der Klatschmohn ist aber auch in so manchen Gärten zu finden, wenn man an einem Sonntag Nachmittag durch die Gassen außerhalb der Stadt spazieren geht. Jedes Jahr backe ich für meine Liebsten um… Weiterlesen saftiger Topfen-Mohnkuchen

Kinder, Kuchen

Nuss-Kakao-Becherkuchen… Kinder aufgepasst 

Heute habe ich euch einen Kuchen gebacken, der ganz ohne Küchenwaage und Küchengeräte klappt. Schon die Kleinsten können dieses Rezept nachmachen. Wir haben vor im Laufe der Zeit mehrere Becherkuchen in verschiedenen Variationen wie zum Beispiel mit Früchten, Vanillegeschmack, Schokostücken,... online zu stellen. In diesem Rezept stecken viele Nüsse. Wusste ihr schon, dass viele "Nüsse" gar… Weiterlesen Nuss-Kakao-Becherkuchen… Kinder aufgepasst 

Schnelle Rezepte, Torten

Erdbeer-Crumble Torte – schnelle Ostertorte

Für alle die noch auf der Suche nach einem schnellen Rezept für den perfekt gedeckten Ostertisch sind... Wer Marzipan liebt ist hier und heute genau richtig. Wenn ihr aber keine Marzipan Fans seid, dann könnt ihr dieses Rezept trotzdem nachbacken. Lasst einfach das Marzipan aus der Topfenmasse weg und ersetzt es zum Beispiel durch den Abrieb einer Zitronenschale… Weiterlesen Erdbeer-Crumble Torte – schnelle Ostertorte

Kuchen

Osterlamm trifft Osterhase – der perfekte Rührteig 

Jedes Jahr zu Ostern ist ein selbst gebackenes Osterlamm und ein selbst gebackener Osterhase auf unserem prachtvoll gedeckten Frühstückstisch nicht mehr wegzudenken. Ich habe eine Unmenge an Rezepten ausprobiert, um den perfekten Teig zu finden. Die Kuchenmasse muss ja bestimmte Kriterien erfüllen. Sie darf nicht zu flüssig sein, damit sie nicht aus der Form rinnt.… Weiterlesen Osterlamm trifft Osterhase – der perfekte Rührteig 

Torten

HERZLICH WILLKOMMEN — Wir sind online… unser erster Blogeintrag – unser erstes Rezept: Blaubeertraum

Wahnsinn... unser erster Blog geht nach langer Vorbereitung endlich online. Wir sind alle etwas aufgeregt und stolz zugleich. Wer sind wir? Wir sind Oma Gilda, Mika - das bin ich, meine Tochter Laura und mein Sohn Ben. In der Rubrik "Über" erfahrt ihr mehr über uns. Ich möchte, bevor wir mit unserem ersten Rezept starten,… Weiterlesen HERZLICH WILLKOMMEN — Wir sind online… unser erster Blogeintrag – unser erstes Rezept: Blaubeertraum