Heute vervollständigen wir, den letzte Woche vorgestellten, All-in Sandkuchen. Kirschen und Schokolade... diese unglaubliche Kombination aus Frucht und Kakaobohnen sind nicht nur im Supermarkt in den Naschregalen eine Dauerbrenner, sondern auch in der Küche sind Kirschkuchen wie die Schwarzwälder Kirsch Torte oder ein Schoko-Kirsch-Tiramisu längst ein Klassiker. Diese Kreation aus Kirschen, Schokokuchen und Mascarponecreme hat gerade… Weiterlesen Süße Schoko-Kirsch Lasagne – die Sünde der Woche
Heute möchten wir euch kurz und knapp das Basisrezept zur Herstellung eines All-in Sandmassen Rührteiges erklären. Hier werden keine Eier getrennt und alles in nur einem Topf verrührt. Wenn man zwei bis drei Esslöffel Kakao hinzu gibt erhält man einen dunklen Teig - ohne dem Kakao einen hellen. Dieses Rezept verwenden wir nächste Woche in unserem… Weiterlesen Basisrezept: All-in-Sandkuchen – hell & dunkel
Wenn ich in der Schule damals gewusst hätte, wie großartig ein frisch gebackenes Baguette schmeckt und ich in meinem Leben nochmal für meinen Blog mein Französisch brauchen kann, hätte ich vielleicht ein wenig mehr aufgepasst 😉 Für dieses unglaubliche Rezept braucht ihr aber weder Französisch Kenntnisse noch magische Backkünste. Der Duft und der Geschmack dieses traumhaft… Weiterlesen Ma baguette préférée – mein liebstes Baguette (inklusive Video)
Hallo Kinder! In diesem Blog gibt es ein etwas anspruchsvolleres Rezept für eine Zitronencreme Torte. Ihr werde noch öfter hier Rezepte mit Zitrone als Zutat finden. Denn die Zitrusfrucht eignet sich hervorragend in der Küche, um Speisen einen besonderen Geschmack zu geben. Neben dem Saft wird die abgeriebene Schale der Zitrone gerne beim Backen verwendet. Im… Weiterlesen Zitronencreme Torte – perfekt für den Vatertag – ein Kinderrezept
Heute möchten wir euch kurz und knapp das Basisrezept zur Herstellung eines Mürbeteigs erklären: Zutatenliste: 225 g Mehl 1 Prise Salz 125 g kalte Butter 3-4 EL kaltes Wasser Zubereitung: Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel sieben. Die kalte Butter in kleinen Würfelstücken mit den Händen zu einer krümeligen Masse verbinden. Langsam… Weiterlesen Basisrezept Mürbeteig
My Baking Family 