Allgemein, Cookies & Kekse, Schnelle Rezepte

Rosmarin -Parmesan – Kekse

Rosmarin und Parmesan sind eine herrliche Kombination für mich. Aber in Keksen - richtigen Keksen. Keine Cracker! Gut, das probiere ich mal aus, dachte ich mir. Der erste Versuch war eher ernüchternd. Die Kekse schmeckten nach Mehl und Rosmarin. Aber der zweite Versuch war... mmmhhhhhh. Und weil diese Kekse so unglaublich lecker schmecken, perfekt zu… Weiterlesen Rosmarin -Parmesan – Kekse

Allgemein, glutenfree - Süßes & Pikantes, Kuchen, no bake, Schnelle Rezepte

No-bake Schoko – Brombeer -Schnitte *glutenfree*

Im Sommer ist es oft wirklich mühsam bei heißen Temperaturen zu backen. Darum probiere ich immer wieder gerne "no-bake" Rezepte aus. Allerdings nicht nur im Sommer 😉 . Um ein perfektes Rezept zu finden, brauche ich manchmal mehr als einen Anlauf. Denn so ein Rezept muss nicht nur optisch etwas hergeben, sondern auch geschmacklich. Da… Weiterlesen No-bake Schoko – Brombeer -Schnitte *glutenfree*

Allgemein, Schnelle Rezepte, Torten

Erdbeer – Blätterteig -Torte

Bei uns steht schon alles im Zeichen des Muttertages. Wer sagt denn, dass traumhaft schön immer kompliziert sein muss? Heute gibt es ein Blitzrezept als Idee für ein Muttertagsgeschenk in einem Blitzblog 🙂 . Besorgt euch wenn möglich ein paar ungespritzte Rosen. Schneidet die Stiele bis zirka 2 cm unter dem Blumenkopf ab. Solltet ihr… Weiterlesen Erdbeer – Blätterteig -Torte

Allgemein, glutenfree - Süßes & Pikantes, Kuchen, Nachspeisen & Desserts, no bake, Schnelle Rezepte

Veganes Schoko-Tassenküchlein – in nur 3 Minuten fertig *glutenfree*

Endlich ist Ruhe nach einem langen Arbeitstag eingekehrt und Zeit für einen TV Abend am Sofa. Oder vielleicht doch lieber für ein tolles Buch mit einer heißen Tasse Tee und einem Stück Kuchen. Oh nein! Der Kuchen ist aufgegessen und zum Backen ist schon viel zu spät. Wer diese Situation kennt, ist heute absolut richtig… Weiterlesen Veganes Schoko-Tassenküchlein – in nur 3 Minuten fertig *glutenfree*

Allgemein, Kinder, Schnelle Rezepte, Torten

Einfache Topfentorte mit frischen Früchten – ein kinderleichtes Rezept

Backe, backe, Kuchen,... und wir Kinder sind wieder dran. Eine "alles in einem" Topfentorte. Ihr werdet staunen wie einfach diese Torte gezaubert ist. Kurz vor dem Anschneiden könnt ihr noch ein paar frische Früchte auf die Torte legen. Ich finde es lustig wie viele unterschiedliche Worte es für unsere Topfentorte gibt. In Deutschland heißt sie Quarktorte oder Kaskuchn.… Weiterlesen Einfache Topfentorte mit frischen Früchten – ein kinderleichtes Rezept

Allgemein, Kinder, Kuchen, Schnelle Rezepte

Butter Becherkuchen – schnelles kinderleichtes Rezept (inklusive Video)

Hallo, heute bin ich wieder dran. Darüber freue ich mich jedes Mal. Zu Beginn war ich immer sehr nervös als wir Videos gedreht haben. "Hoppalas" passieren doch immer wieder und manches Mal kann man diese einfach nicht mehr korrigieren. Da hilft entweder nochmals backen oder den Fehler im Video lassen. Zum Glück ist diesmal aber… Weiterlesen Butter Becherkuchen – schnelles kinderleichtes Rezept (inklusive Video)

Allgemein, Brot, Schnelle Rezepte

Zupfbrot mit Kräuterbutter – ein Blitzrezept für den Silvesterabend

  Fast 365 Tage sind seit letztem Silvester vergangen... alle guten Vorsätze sind nun veraltet. Bis auf einen - den besten, den wir uns 2017 vorgenommen haben. Nämlich pünktlich am 01. April unseren Back-Blog zu starten. Und genauso ist es dann auch gekommen. Wir haben Wochen darauf hin gearbeitet. Unsere liebsten Backrezepte zusammengesucht, Backpläne erstellt,… Weiterlesen Zupfbrot mit Kräuterbutter – ein Blitzrezept für den Silvesterabend

Allgemein, glutenfree - Süßes & Pikantes, Nachspeisen & Desserts, no bake, Schnelle Rezepte

Himbeer-Triffle – ein schnelles aber perfektes Weihnachtsdessert – Merry Christmas *glutenfree*

Endspurt… zwei Tage noch, dann ist es wieder soweit und das Christkind steht vor der Türe. Die so besinnliche Zeit ist leider nicht immer so besinnlich gewesen wie seit den letzen Jahren. Ich erinnere mich gerne an die Zeit in der meine Kinder den ganzen Tag aufgeregt waren und es nicht erwarten konnten bis es… Weiterlesen Himbeer-Triffle – ein schnelles aber perfektes Weihnachtsdessert – Merry Christmas *glutenfree*

Allgemein, Cookies & Kekse, glutenfree - Süßes & Pikantes, Kinder, no bake, Schnelle Rezepte

Erdnusspralinen – Handmade with love – *glutenfree*

Weihnachten rückt - so wie jedes Jahr - in großen Schritten immer näher. Meist denke ich Mitte Oktober kurz über Geschenke nach, verwerfe diesen Gedanken aber recht schnell wieder, da ich meine, dass bis Weihnachten noch so viel Zeit ist. Und Ende November, auch wie jedes Jahr, ertappe ich mich dabei, dass ich noch immer… Weiterlesen Erdnusspralinen – Handmade with love – *glutenfree*

Allgemein, glutenfree - Süßes & Pikantes, Nachspeisen & Desserts, no bake, Schnelle Rezepte

Topfencreme mit Birnen und Honignüssen *glutenfree*

In der Herbstzeit sind Äpfel, Zwetschken und Birnen ein toller Begleiter in der Küche. Nach unserem Apfel-Tiramisu , zu dem wir ganz viele positive Rückmeldungen bekommen haben, möchten wir nun ein weiteres herbstliches (fast schon winterliches) Dessert für euch zubereiten. Heute wollen wir Birnen mit Honig, Nüssen und einer Topfencreme in diese Nachspeise stecken. Besonders durch die… Weiterlesen Topfencreme mit Birnen und Honignüssen *glutenfree*

Allgemein, Kinder, Muffins & co, Schnelle Rezepte

Vegane Schoko-Muffins – ein kinderleichtes Rezept (inklusive Video)

Wer denkt, dass VEGAN gleich fad schmeckt, der irrt. Sicherlich mussten auch wir einige Rezepte ausprobieren und testen, bevor wir ein für uns perfektes fanden. Aber das gehört zum Backen einfach dazu. Dieses VEGANE Rezept kann ich euch nur ans Herz legen und versichern, dass ihr begeistert sein werdet. Und dazu schmecken diese Muffins so… Weiterlesen Vegane Schoko-Muffins – ein kinderleichtes Rezept (inklusive Video)

Allgemein, glutenfree - Süßes & Pikantes, Nachspeisen & Desserts, no bake, Schnelle Rezepte

Apfel-Tiramisu – schnelles Dessert ohne Backen – Ideal zum Vorbereiten für Feste & Parties (inklusive Video) *glutenfree*

Wer kennt das nicht? Man bekommt Besuch und möchte gerne einen Nachtisch zaubern. Es soll einfach, schnell und am Besten noch vorzubereiten sein. Da habe ich heute ein perfektes und nicht alltägliches Rezept für euch. Apfel trifft Mascarpone, Zimt und Vanillearoma. Mmmmhhhhhh... Diese schmackhafte Kombination ist nicht nur an den letzten Sommertagen ein Traum, sondern… Weiterlesen Apfel-Tiramisu – schnelles Dessert ohne Backen – Ideal zum Vorbereiten für Feste & Parties (inklusive Video) *glutenfree*