Allgemein, Cookies & Kekse, Kuchen, Nachspeisen & Desserts

Punsch Gewürz Schnitten

Man merkt es Weihnachtet schon sehr. Der Handel ist schon seit August auf die schönste Zeit des Jahres eingestellt - man denke nur an den Lebkuchen 🙂 - und im Internet kursieren auch schon seit Tagen Rezepte, Bastelideen und Geschenketipps. Auch unser Blog beginnt sich an die weihnachtliche Vorfreude anzupassen. In den nächsten Wochen erwarten… Weiterlesen Punsch Gewürz Schnitten

Allgemein, GLUTENFREIE Kuchen, GLUTENFREIE Nachspeisen & Desserts, Kuchen

Schoko Rum Kuchen *glutenfree*

Vor kurzem wurde ich gefragt, warum denn noch kein Rezept mit Rum auf unserem Blog zu finden ist. Wir, die doch Rumkugeln so sehr lieben. Tja... gefragt - getan. Hier ist unser erstes Rum-Rezept. Verpackt, wie könnte es anders sein, in eine Schokohülle. Umgeben von noch mehr Schokolade. Mmmmhhhhh, so lässt es sich "rumkugeln". Das… Weiterlesen Schoko Rum Kuchen *glutenfree*

Allgemein, Kuchen, Schnelle Rezepte

Blitz Apfel- Streuselkuchen

Wenn sich unerwartet Besuch ansagt, dann ist dieser Apfel-Streuselkuchen ein wahrer Held. Dieses alt bewährte Rezepte hat schon so manches Kaffeekränzchen gerettet und macht nach all den Jahren immer noch Spaß zu backen und schmeckt obendrein. Er ist im Nu zubereitet und schmeckt lauwarm aus dem Ofen einfach himmlisch. Wer möchte kann ihn auch mit… Weiterlesen Blitz Apfel- Streuselkuchen

Allgemein, Kuchen, Torten

Schoko Kirsch Traum

Alle die unsere Rezepte auf dem Blog verfolgen, wissen, dass ich auf die Kombination Schokolade mit Früchten total abfahre. Nichts ist für mich mehr Genuss als zu einem Stück Schokolade mit einem Stück Obst zu essen. Zum Beispiel eine herbe Zartbitterschokolade mit einer süßen, reifen Erdbeere oder eine zart schmelzende Vollmilchschokolade mit einer Himbeere. Wer hat… Weiterlesen Schoko Kirsch Traum

Allgemein, GLUTENFREIE Kuchen, GLUTENFREIE schnelle Rezepte, GLUTENFREIE Torten, Kuchen, Schnelle Rezepte, Torten

Ribisel (Johannisbeeren) – Topfen Tarte *glutenfree*

Heute wird es easy... Blätterteig, Ribiseln und Topfen! Und was raus kommt? Eine zauberhaft schmeckende Ribiseltarte ohne viel Aufwand, aber mit großem Effekt. Wusstet ihr, dass Ribiseln in der Schweiz Meertrübeli, Trübeli oder Ribiseli heißen. Ich finde diese Worte einfach zu süß für diese doch so säuerliche Frucht. Habt ihr ein Ribisel-Rezept das ihr gerne… Weiterlesen Ribisel (Johannisbeeren) – Topfen Tarte *glutenfree*

Allgemein, Kuchen

Ribiselkuchen mit Baiserschaum

Ribiseln sind immer das Highlight in der Früchtesaison. Ihre Saison ist für mich immer viel zu kurz. Leider gibt es die kleinen roten Perlen nicht das ganz Jahr über im Handel zu kaufen so wie andere Früchte. Wenn man im Internet nach dem Schlagwort "Ribiselkuchen" sucht, schlägt meine Suchmaschine ungefähr 110.000 Einträg vor. Uiiii, dachte… Weiterlesen Ribiselkuchen mit Baiserschaum

Allgemein, GLUTENFREIE Kuchen, Kuchen

Zum Vatertag: Mandel – Zitronenkuchen *glutenfree*

Auch in unserer Familie beschäftigt uns das Thema "glutenfrei". Daher möchten wir ab und zu ein glutenfreies Rezept auf unseren Blog stellen. Bereits im Jahr 2017 hatten wir einige Rezepte. Um euch aber in Zukunft die Suche auf unserer Website zu erleichtern, haben wir euch unter "Rezepte" eine Kategorie "glutenfrei" angelegt. Dort findet ihr all… Weiterlesen Zum Vatertag: Mandel – Zitronenkuchen *glutenfree*

Allgemein, GLUTENFREIE Kuchen, GLUTENFREIE no-bake Rezepte, GLUTENFREIE schnelle Rezepte, Kuchen, no bake, Schnelle Rezepte

No-bake Schoko – Brombeer -Schnitte *glutenfree*

Im Sommer ist es oft wirklich mühsam bei heißen Temperaturen zu backen. Darum probiere ich immer wieder gerne "no-bake" Rezepte aus. Allerdings nicht nur im Sommer 😉 . Um ein perfektes Rezept zu finden, brauche ich manchmal mehr als einen Anlauf. Denn so ein Rezept muss nicht nur optisch etwas hergeben, sondern auch geschmacklich. Da… Weiterlesen No-bake Schoko – Brombeer -Schnitte *glutenfree*

Allgemein, Kinder, Kuchen

Einen Puddingkuchen für Mama zum Muttertag

Liebe Mama,  wenn Du da bist scheint die Sonne, wenn Du lachst strahlt meine Welt.  Ich bin glücklich und zufrieden, weil es mir bei dir gefällt. Du bist da wenn ich dich brauch´, schenkst Geborgenheit und Mut. Lasst mich träumen, lasst mich wachsen, bist mir nahe, tust mir gut.  (Gedicht von Claudia Veiter, kigaportal.com)    … Weiterlesen Einen Puddingkuchen für Mama zum Muttertag

Allgemein, Kuchen, Torten

Lemon Curd Torte mit Frühlingsblumen – ein Rezept zum Muttertag

Der Muttertag lädt doch immer wieder zum Überlegen ein, wie man den Mamas auf unserem Planeten Freude machen kann. Natürlich, wie auch am Valentinstag, lädt uns die Industrie ein, schöne Dinge wie Schokolade, Blumen oder Parfums zu kaufen. Jedoch stelle ich mir jedes Jahr die gleiche Frage: Warum? Wir Mütter würden uns viel mehr über… Weiterlesen Lemon Curd Torte mit Frühlingsblumen – ein Rezept zum Muttertag

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Veganes Schoko-Tassenküchlein – in nur 3 Minuten fertig *glutenfree*

Endlich ist Ruhe nach einem langen Arbeitstag eingekehrt und Zeit für einen TV Abend am Sofa. Oder vielleicht doch lieber für ein tolles Buch mit einer heißen Tasse Tee und einem Stück Kuchen. Oh nein! Der Kuchen ist aufgegessen und zum Backen ist schon viel zu spät. Wer diese Situation kennt, ist heute absolut richtig… Weiterlesen Veganes Schoko-Tassenküchlein – in nur 3 Minuten fertig *glutenfree*

Allgemein, Kuchen, Torten

Dieser Beeren-Kuchen bringt euch ein Stück vom Sommer nach Hause

Ich sehne mich nach einem schattigen Plätzchen im Freien bei frühsommerlichen Temperaturen, mit Freunden bei Kaffee und Kuchen. Doch wer weiß, was der April noch alles zu bieten hat. Und weil ich euch ein herrliches Sommerwetter nicht garantieren kann, möchte ich euch gerne ein Stück vom Sommer-Feeling in eure Küche zaubern. Diese Beeren-Torte ist sehr… Weiterlesen Dieser Beeren-Kuchen bringt euch ein Stück vom Sommer nach Hause