Vanillekipferl, Linzeraugen, Zimtsterne, Kokosbusserl, Lebkuchen, ... die Liste wäre endlos, um all die herrlich klassischen Weihnachtskekserln aufzuzählen. Heute möchte ich euch ein Rezept ans Herz legen, das sich nicht nur für den Keksteller eignet, sondern auch als Weihnachtsgeschenk oder Mitbringsel. Verpackt in einem verschließbaren Glas mit hübscher Schleife wird dieses Rezept jedem in Erinnerung bleiben,… Weiterlesen Cashew-Caramel-Nussknacker
Man merkt es Weihnachtet schon sehr. Der Handel ist schon seit August auf die schönste Zeit des Jahres eingestellt - man denke nur an den Lebkuchen 🙂 - und im Internet kursieren auch schon seit Tagen Rezepte, Bastelideen und Geschenketipps. Auch unser Blog beginnt sich an die weihnachtliche Vorfreude anzupassen. In den nächsten Wochen erwarten… Weiterlesen Punsch Gewürz Schnitten
Wir haben uns zu Beginn unseres Backblogs ein paar Back- und Blog-Ziele gesetzt. Neben Erdnuss-Karamell Rezepten, sollten auch viele Nachspeisen und fruchtige Rezepte auf unserem Blog. Was aber auf keinen Fall bisher fehlen durfte, waren Klassiker wie die Sachertorte, ein Grundrezept für einen Mürbteig, ein Marillenblechkuchen oder auch der Kaiserschmarren. Einige dieser Ziele haben wir… Weiterlesen No bake Kokos-Mandel-Kugeln (Raffaello)
Rosmarin und Parmesan sind eine herrliche Kombination für mich. Aber in Keksen - richtigen Keksen. Keine Cracker! Gut, das probiere ich mal aus, dachte ich mir. Der erste Versuch war eher ernüchternd. Die Kekse schmeckten nach Mehl und Rosmarin. Aber der zweite Versuch war... mmmhhhhhh. Und weil diese Kekse so unglaublich lecker schmecken, perfekt zu… Weiterlesen Rosmarin -Parmesan – Kekse
Weihnachten rückt - so wie jedes Jahr - in großen Schritten immer näher. Meist denke ich Mitte Oktober kurz über Geschenke nach, verwerfe diesen Gedanken aber recht schnell wieder, da ich meine, dass bis Weihnachten noch so viel Zeit ist. Und Ende November, auch wie jedes Jahr, ertappe ich mich dabei, dass ich noch immer… Weiterlesen Erdnusspralinen – Handmade with love
Einmal im Jahr ist die Nacht der Nächte. Unheimliche Schatten treiben sich durch die Straßen. Überall leuchten Kürbisgesichter aus den Fenstern und Gärten. Gespenstisches Gelächter hört man in den Gassen. Fröhliche Kinder verwandeln sich in gruselige Gestalten, sie ziehen dann von Haus zu Haus. Plötzlich läutet es auch an unserer Türe. Ein Chor von Hexen, Gespenster,… Weiterlesen Spider Cookies – heute Nacht ist Halloween… – ein Kinderrezept
Heute und nächste Woche möchte ich euch jeweils eines meiner liebsten Cookie-Rezepte vorstellen. Ich bin total süchtig nach diesen runden Leckerbissen. Egal ob mit Schokostückchen, Erdnussbutter oder Nüssen - Cookies gehen bei mir immer :). Meine ausgesuchten Rezepte müssen schnell und unkompliziert sein, denn oft kommen mal unerwartet Freundinnen zu Besuch. Dann mache ich kurz… Weiterlesen Coooooookies – Ich teile meine Lieblingskekse mit euch – ein Kinderrezept (inklusive Video)
Heute möchten wir euch kurz und knapp das Basisrezept zur Herstellung eines Mürbeteigs erklären: Zutatenliste: 225 g Mehl 1 Prise Salz 125 g kalte Butter 3-4 EL kaltes Wasser Zubereitung: Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel sieben. Die kalte Butter in kleinen Würfelstücken mit den Händen zu einer krümeligen Masse verbinden. Langsam… Weiterlesen Basisrezept Mürbeteig
My Baking Family 