Wir meinen, dass das Dessert das i-Tüpfelchen jedes Menüs ist. Darum: Wer für den Menüplan zu Muttertag noch eine exklusive Nachspeise sucht, der wird heute bei uns fündig. Wir zaubern für euch ein schnelles, herrlich fruchtig und erfrischend schmeckendes Aperol Dessert. Der Aperol unterstreicht durch seinen fruchtig-bitteren Geschmack die Erdbeeren, wobei ihr diese gegen eure… Weiterlesen Erdbeer Aperol Dessert [unbezahlte Werbung]
Weltweit wird der Valentinstag mit Geschenken und Liebesbotschaften gefeiert und ist somit eine gute Gelegenheit seine Liebsten zu verwöhnen. Dies muss nicht immer mit einer Packung Pralinen oder Blümchen sein. Wie wäre es mit einem selbst gekochten Abendessen bei Kerzenschein? Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat,… Weiterlesen For my valentine: Kirsch Marzipan Dessert – no bake
Nicht nur glutenfreie Kuchen und Nachspeisen kann man einfach und unkompliziert veredeln. Wisst ihr wie? Laura & Mika würden sagen: "Schokosauce". Ich sage: "Mit roter Grütze!" Darum gibt es heute ein Grundrezept, dass ihr bequem schon einige Tage vor der Verwendung oder auf Vorrat zubereiten könnt. Rote Grütze ist sehr vielseitig einsetzbar. Über ihre ursprüngliche… Weiterlesen Grundrezept rote Grütze
Ein Prosit 2019 wünscht euch und euren Familien, eure Heute verwerten wir die Reste der Vanillekipferl (oder andere Kekse) Zutatenliste: 450 g frische oder tiefgekühlte Beeren: z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, etc. 3 EL Honig 1 Packerl Vanillezucker 3 EL glutenfreie Semmelbrösel (z.B. von einer alten Semmel oder einem Brot selbst gerieben) 1 TL gemahlenen Zimt 12-15… Weiterlesen schneller Beerenauflauf
Das Jahr 2018 neigt sich dem Ende zu und wir freuen uns auf das kommende Jahr. Auch heuer haben wir wieder viele tolle Rezepte auf unseren Blog gestellt. Wir hoffen ihr habt einige davon ausprobiert und sie waren nach eurem Geschmack. Heute möchten wir aber auch noch die Gelegenheit nützen und DANKE sagen, an alle… Weiterlesen Süßes Raclette-Dessert
Erneut neigt sich ein Jahr dem Ende zu und das Christkind steht schon vor der Türe. Wir feiern das Fest der Liebe im Kreis unserer Liebsten mit herrlichem Braten, köstlichen Keksen und einer schnellen und raffinierten Nachspeise. Bei uns wird jeder herzlich eingeladen etwas mitzubringen, damit nicht die ganze Arbeit des Kochens und Backens an… Weiterlesen Weihnachtsdessert: Topfencreme mit Streusel – schnell & einfach vorzubereiten
Man merkt es Weihnachtet schon sehr. Der Handel ist schon seit August auf die schönste Zeit des Jahres eingestellt - man denke nur an den Lebkuchen 🙂 - und im Internet kursieren auch schon seit Tagen Rezepte, Bastelideen und Geschenketipps. Auch unser Blog beginnt sich an die weihnachtliche Vorfreude anzupassen. In den nächsten Wochen erwarten… Weiterlesen Punsch Gewürz Schnitten
Cheesecake - das Modewort für die altmodische Topfentorte. Bereits vor einiger Zeit hat euch Laura ein Rezept vorgestellt, das unter dem Decknamen "einfache Topfentorte" lief. Wenn ihr genau schaut, werdet ihr ab und zu verschiedene Arten von Cheesecake Rezepten auf unserem Blog finden, nur vielleicht unter einem anderen Namen. Denn in Deutschland heißt er "Käse-… Weiterlesen 5 Minuten – Cheesecake – Muffins mit Beeren
Geröstete Erdnüsse und Karamell in einem süßen Törtchen oder Muffin vereint, sind für mich die klare Botschaft auch mal über den Tellerrand zu schauen, sich trauen etwas ungewöhnliches auszuprobieren. Diese unschlagbare salzig-süße Kombination hätte man sich hierzulande vor einigen Jahren wohl kaum jemand getraut zu backen. Weder Salzbrezel noch Erdnüsse hatten auf den süßen Leckereien… Weiterlesen Erdnuss-Karamell „Snickers“ Cheesecake [unbezahlte Werbung!]
Wenn es draußen so unerträglich warm ist, muss es in der Küche und vor allem beim Backen umso schneller gehen. Daher gibt es heute wieder ein Blitzrezept von mir. Blätterteig eignet sich für schnelle und trotzdem leckere Nachtische. Darum habe ich immer einen zu Hause. Ihr könnt ihn aber auch tiefkühlen, wobei man dann nicht… Weiterlesen Marillen Windräder
Heute zeige ich euch wieder ein ganz einfaches und schnelles Rezept mit großer Wirkung. Zum einen bleibt unser Backofen heute kalt und zum anderen waren alle von dieser Nachspeise sehr überrascht. Jedoch eignen sich die Schoko-Crossies auch perfekt als Tortenersatz bei heißen Temperaturen für die Nachmittagsjause. Ihr fruchtiger Geschmack in Kombination mit der Topfen-Mascarpone Creme und… Weiterlesen Weiße Schoko-Crossies mit Erdbeeren
Endlich ist Ruhe nach einem langen Arbeitstag eingekehrt und Zeit für einen TV Abend am Sofa. Oder vielleicht doch lieber für ein tolles Buch mit einer heißen Tasse Tee und einem Stück Kuchen. Oh nein! Der Kuchen ist aufgegessen und zum Backen ist schon viel zu spät. Wer diese Situation kennt, ist heute absolut richtig… Weiterlesen Veganes Schoko-Tassenküchlein – in nur 3 Minuten fertig
My Baking Family 