Heute möchten wir euch kurz und knapp das Basisrezept zur Herstellung eines Mürbeteigs erklären: Zutatenliste: 225 g Mehl 1 Prise Salz 125 g kalte Butter 3-4 EL kaltes Wasser Zubereitung: Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel sieben. Die kalte Butter in kleinen Würfelstücken mit den Händen zu einer krümeligen Masse verbinden. Langsam… Weiterlesen Basisrezept Mürbeteig
Heute ist das letzte Rezept unseres Spezialmonats "Saftige Gugel" an der Reihe. Ich hoffe, ihr konntet bisher alle Rezepte testen und habt schon den ein oder anderen Liebling gefunden. Aber halt! Zuerst müsst ihr diesen noch ausprobieren und dann euren persönlichen Favoriten küren... Selbstverständlich sind bei diesen Kuchenrezepten eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt… Weiterlesen Ruck zuck – 5 Minuten Gugelhupf – Rezept Nr. 3 – ein Kinderrezept
Nachdem wir letzte Woche als geheime Zutat Erdnussbutter verwendet haben, ist die heutige Zutat eine etwas beschwipstere... nämlich Eierlikör. Das Rezept schmeckt wie aus der Küche meiner Urgroßmutter. In diesem Rezept habe ich statt des herkömmlichen Kakaopulvers eine Nuss-Nougatcreme für den Teig verwendet. Die Creme kann man selbst herstellen, oder natürlich die berühmte aus dem Supermarkt dafür verwenden. Es gibt auch… Weiterlesen Eierlikör-Mamorgugel wie aus Urgroßmutters Küche – Rezept Nr. 2
Ihr kennt das sicher auch. Der Duft von frischem Kuchen steigt durch das ganze Haus. Vorfreude auf Kaffee und Kuchen zur Jause macht sich breit. Doch dann das... Der Kuchen ist trocken und staubt bei den "Ohren" raus. Je frischer ein Mamorgugelhupf aus dem Ofen kommt, desto trockener ist er meistens. Erst gegen Ende der… Weiterlesen Rezept für den Muttertag – Weltbester und saftigster Erdnussbutter-Schoko-Marmorgugelhupf – Rezept Nr.1
“Liebe Mama, ich möchte dir heute etwas schenken. Was es ist, das kannst du dir bestimmt nicht denken. Nicht wie jedes Jahr ein paar liebe Worte ... NEIN! Heuer gibts von mir auch eine selbst gemachte Torte.” Am 14. Mai ist es heuer wieder soweit. Es ist Muttertag. Für alle, die ihre Mama mit einer… Weiterlesen Ein Herz für Mama – no bake Himbeertorte zum Muttertag – ein Kinderrezept (inklusive Fotostrecke)
Im Frühsommer verfärben sich die Felder entlang der Straßen in wunderschöne rote Mohnlandschaften. Diese Stimmung erinnert mich an Werke des berühmten Malers Claude Monet. Der Klatschmohn ist aber auch in so manchen Gärten zu finden, wenn man an einem Sonntag Nachmittag durch die Gassen außerhalb der Stadt spazieren geht. Jedes Jahr backe ich für meine Liebsten um… Weiterlesen saftiger Topfen-Mohnkuchen
My Baking Family 