Ein Prosit 2019 wünscht euch und euren Familien, eure Heute verwerten wir die Reste der Vanillekipferl (oder andere Kekse) Zutatenliste: 450 g frische oder tiefgekühlte Beeren: z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, etc. 3 EL Honig 1 Packerl Vanillezucker 3 EL glutenfreie Semmelbrösel (z.B. von einer alten Semmel oder einem Brot selbst gerieben) 1 TL gemahlenen Zimt 12-15… Weiterlesen schneller Beerenauflauf
Das Jahr 2018 neigt sich dem Ende zu und wir freuen uns auf das kommende Jahr. Auch heuer haben wir wieder viele tolle Rezepte auf unseren Blog gestellt. Wir hoffen ihr habt einige davon ausprobiert und sie waren nach eurem Geschmack. Heute möchten wir aber auch noch die Gelegenheit nützen und DANKE sagen, an alle… Weiterlesen Süßes Raclette-Dessert
Erneut neigt sich ein Jahr dem Ende zu und das Christkind steht schon vor der Türe. Wir feiern das Fest der Liebe im Kreis unserer Liebsten mit herrlichem Braten, köstlichen Keksen und einer schnellen und raffinierten Nachspeise. Bei uns wird jeder herzlich eingeladen etwas mitzubringen, damit nicht die ganze Arbeit des Kochens und Backens an… Weiterlesen Weihnachtsdessert: Topfencreme mit Streusel – schnell & einfach vorzubereiten
Vanillekipferl, Linzeraugen, Zimtsterne, Kokosbusserl, Lebkuchen, ... die Liste wäre endlos, um all die herrlich klassischen Weihnachtskekserln aufzuzählen. Heute möchte ich euch ein Rezept ans Herz legen, das sich nicht nur für den Keksteller eignet, sondern auch als Weihnachtsgeschenk oder Mitbringsel. Verpackt in einem verschließbaren Glas mit hübscher Schleife wird dieses Rezept jedem in Erinnerung bleiben,… Weiterlesen Cashew-Caramel-Nussknacker
Man merkt es Weihnachtet schon sehr. Der Handel ist schon seit August auf die schönste Zeit des Jahres eingestellt - man denke nur an den Lebkuchen 🙂 - und im Internet kursieren auch schon seit Tagen Rezepte, Bastelideen und Geschenketipps. Auch unser Blog beginnt sich an die weihnachtliche Vorfreude anzupassen. In den nächsten Wochen erwarten… Weiterlesen Punsch Gewürz Schnitten
Wir haben uns zu Beginn unseres Backblogs ein paar Back- und Blog-Ziele gesetzt. Neben Erdnuss-Karamell Rezepten, sollten auch viele Nachspeisen und fruchtige Rezepte auf unserem Blog. Was aber auf keinen Fall bisher fehlen durfte, waren Klassiker wie die Sachertorte, ein Grundrezept für einen Mürbteig, ein Marillenblechkuchen oder auch der Kaiserschmarren. Einige dieser Ziele haben wir… Weiterlesen No bake Kokos-Mandel-Kugeln (Raffaello)
Cheesecake - das Modewort für die altmodische Topfentorte. Bereits vor einiger Zeit hat euch Laura ein Rezept vorgestellt, das unter dem Decknamen "einfache Topfentorte" lief. Wenn ihr genau schaut, werdet ihr ab und zu verschiedene Arten von Cheesecake Rezepten auf unserem Blog finden, nur vielleicht unter einem anderen Namen. Denn in Deutschland heißt er "Käse-… Weiterlesen 5 Minuten – Cheesecake – Muffins mit Beeren
Vor kurzem wurde ich gefragt, warum denn noch kein Rezept mit Rum auf unserem Blog zu finden ist. Wir, die doch Rumkugeln so sehr lieben. Tja... gefragt - getan. Hier ist unser erstes Rum-Rezept. Verpackt, wie könnte es anders sein, in eine Schokohülle. Umgeben von noch mehr Schokolade. Mmmmhhhhh, so lässt es sich "rumkugeln". Das… Weiterlesen Schoko Rum Kuchen
Ich habe vor einiger Zeit für meine Schulklasse ein paar super leckere und schnelle Heidelbeer Mini Törtchen gebacken. Da alle so begeistert waren, möchte ich heute dieses einfache Rezept mit euch teilen. Heidelbeeren gibt es mittlerweile schon das ganze Jahr bei uns zu kaufen und schmecken nicht nur im Kuchen lecker sondern auch in Müsli,… Weiterlesen Heidelbeer (Blaubeer) Mini Törtchen
Letzte Woche gab es eine leckere Snickers Torte bei uns auf Blog. Hier gelangt ihr zum Rezept: Erdnuss-Karamell-Cheescake. Mag wohl in der Familie liegen, dass wir einen sehr ähnlichen Geschmack haben. Das allerdings bezieht sich nur auf das Thema "BACKEN" 😉 . Weniger trifft sich das bei Obst- und Gemüsesorten und wenn es um das… Weiterlesen Erdnuss – Karamell – Snickers Muffins [unbezahlte Werbung!]
Geröstete Erdnüsse und Karamell in einem süßen Törtchen oder Muffin vereint, sind für mich die klare Botschaft auch mal über den Tellerrand zu schauen, sich trauen etwas ungewöhnliches auszuprobieren. Diese unschlagbare salzig-süße Kombination hätte man sich hierzulande vor einigen Jahren wohl kaum jemand getraut zu backen. Weder Salzbrezel noch Erdnüsse hatten auf den süßen Leckereien… Weiterlesen Erdnuss-Karamell „Snickers“ Cheesecake [unbezahlte Werbung!]
Wenn sich unerwartet Besuch ansagt, dann ist dieser Apfel-Streuselkuchen ein wahrer Held. Dieses alt bewährte Rezepte hat schon so manches Kaffeekränzchen gerettet und macht nach all den Jahren immer noch Spaß zu backen und schmeckt obendrein. Er ist im Nu zubereitet und schmeckt lauwarm aus dem Ofen einfach himmlisch. Wer möchte kann ihn auch mit… Weiterlesen Blitz Apfel- Streuselkuchen
My Baking Family 